Tudtátok? Erdőhorváti határában egy kis szarvasmarha csorda legel, és jelenleg négy kis boci növekszik közöttük.
Az állatok tartásánál a gazdák igyekeznek természetközeli módszereket alkalmazni: a marhák szabad réteken legelnek, és a zempléni erdők szélén kérődznek, miközben békésen élvezik a vidéki élet nyugalmát. Ez a tanya nemcsak a gyönyörű állatok otthona, hanem komoly szerepet játszik a falu gazdasági életében is. Az állatokkal kapcsolatos munkahelyek létrehozása segíti a helyi közösséget, a természetes, egészséges élelmiszert pedig a falu konyhája hasznosítja.
A kezdeményezés nemcsak a hagyományaink és természeti kincseink megőrzését szolgálja, hanem a jövő generációinak fenntartható gazdálkodását is garantálja.
Sárospatak és Erdőhorváti